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格鲁吉亚洋葱/大蒜腌渍蘑菇
传统的开胃菜和几乎所有菜肴的必备元素。这种蘑菇可以直接以腌菜上桌，也可配洋葱、青菜或萝卜、大蒜酸奶油酱或简单的酸奶油上桌。腌制蘑菇是许多菜肴的一部分：开胃菜，冷热沙拉，它们可以在面包，三明治，甚至馅饼上食用。
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用洋葱/大蒜腌渍蘑菇
严格按照技术规范和配方制作。蘑菇伞应该是完整的，干净的，形状适看起来舒服。蘑菇的肉应该是紧密的，有弹性的。盐水是半透明的，稍有沉淀。味道和气味都很好，有蘑菇的特性。不允许有异味。
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用洋葱/大蒜腌制蘑菇
在沙皇俄国，腌制蘑菇的消费量明显高于现在，特别是在斋日，蘑菇成功地取代了肉类。本品能防止血液中胆固醇积聚，刺激血液生成，激活垂体活动；提供β-葡萄糖、黑色素、铜、锰。蘑菇能够抵御病毒，增加大脑活动，甚至抑制白发的出现。
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格鲁吉亚洋葱/大蒜腌渍蘑菇传统的开胃菜和几乎所有菜肴的必备元素。这种蘑菇可以直接以腌菜上桌，也可配洋葱、青菜或萝卜、大蒜酸奶油酱或简单的酸奶油上桌。腌制蘑菇是许多菜肴的一部分：开胃菜，冷热沙拉，它们可以在面包，三明治，甚至馅饼上食用。
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用洋葱/大蒜腌渍蘑菇严格按照技术规范和配方制作。蘑菇伞应该是完整的，干净的，形状适看起来舒服。蘑菇的肉应该是紧密的，有弹性的。盐水是半透明的，稍有沉淀。味道和气味都很好，有蘑菇的特性。不允许有异味。
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用洋葱/大蒜腌制蘑菇在沙皇俄国，腌制蘑菇的消费量明显高于现在，特别是在斋日，蘑菇成功地取代了肉类。本品能防止血液中胆固醇积聚，刺激血液生成，激活垂体活动；提供β-葡萄糖、黑色素、铜、锰。蘑菇能够抵御病毒，增加大脑活动，甚至抑制白发的出现。
